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チャンネル概要

このチャンネルでは、普段抱く料理に関する疑問を科学的な観点や歴史的観点からゆっくり解説していきます。 「なぜアメリカの食べ物は異常に甘いのか」 「なぜカタツムリが高級食材になったのか このような、誰もが感じたことのある食の「なぜ?」や言われてみたら気になる様な「なぜ?」を、食品化学・熱力学・分子レベルの視点や歴史的観点から解き明かしていきます。料理が得意な人も、まったくしない人も、食べることが好きなら楽しめる。知るだけで明日の食事がちょっと面白くなる、そんなチャンネルを目指していきます! 【メンバーシップ】 誰でも無料で動画を観られるようにしたいので、メンバー限定の動画などは作らないつもりです。 コミュニティ投稿などは不定期で行なうかもしれませんが、基本的にはバッチが付く程度です。 そのため、純粋に活動を支援したい方向けのものとなってます。 頂いたお金は活動資金として大切に使わせていただきます! 支援者求む!!!!(切実) ※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。 東方Projectの二次創作ガイドライン https://touhou-project.news/guideline/ ※AquesTalkの商用ライセンスを取得済みです。 当チャンネルはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています #ゆっくり解説 #料理の科学 #料理 #雑学

チャンネル全体の数値: 2026年10月10日 09:12時点

ゆっくり解説

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